Shokusei

Japanese Cuisines & Sushi Bar

Bem-vindo ao nosso Japanese Cuisines & Sushi Bar, um paraíso culinário onde a tradição encontra a inovação. Experimente os melhores pratos japoneses, desde sushi fresco até saboroso tempura, em um ambiente moderno e autêntico. Junte-se a nós para provar o sabor do Japão hoje.

Escolhas do Chef

Nossos Pratos Favoritos

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Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen é um prato de macarrão japonês com caldo cremoso de osso de porco. Servido com carne de porco chashu tenra, ovos cozidos e cebolinha, é uma tigela rica e satisfatória de conforto.

Okusawa Package

Este prato japonês apresenta uma variedade de sushi, incluindo um vibrante nigiri de salmão, um suculento nigiri de camarão e uma seleção de rolinhos de uramaki recheados com ovas de peixe e pepino, todos apresentados em um prato de cerâmica rústico.

Tuna Sashimi

O sashimi de atum é uma iguaria feita de atum cru fresco e em fatias finas. Ele mostra a pura essência do sabor e da textura do peixe, normalmente servido com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. É uma experiência que derrete na boca, destacando a doçura natural e a textura amanteigada do atum.

Nossa Filosofia

Alem dos limites do gosto

No nosso Japanese Cuisines & Sushi Bar, vivemos uma filosofia que transcende o comum e explora o extraordinário. “Beyond The Boundaries of Taste” é o nosso princípio orientador, onde expandimos continuamente os limites culinários para criar experiências gastronómicas inesquecíveis.

Acreditamos que a comida excepcional não se trata apenas de sabores; trata-se da arte, paixão e inovação presentes em cada prato. Nossos chefs combinam técnicas tradicionais japonesas com criatividade moderna, resultando em uma sinfonia de sabores e texturas que levam você a uma viagem de delícias gastronômicas.

Junte-se a nós para abraçar esta filosofia, à medida que nos aventuramos além do familiar e exploramos novos horizontes na culinária japonesa. Descubra a magia dos sabores que transcendem as expectativas e saboreie a essência do nosso compromisso com a excelência culinária.

Founder Shokusei

Saboroso & Fresco

Nossos Pratos Incríveis

Salmon Aburi (4 pcs)

R$24

Nigiri de salmão tostado, molho teriyaki, maionese picante, cebolinha, sementes de gergelim e togarashi

Crispy Salmon Skin (6 pcs)

R$28

Camarão, tobiko, maionese picante e flocos de tempurá

Tuna Sashimi (4 pcs)

R$31

Atum albacora fatiado e rabanete daikon

Spicy Tuna (6 pcs)

R$32

Atum albacora, pepino, cebolinha e molho picante

King Crab Roll (4 pcs)

R$32

Abacate, maionese yuzu, mix de brotos

Yasai Tempura (4 pcs)

R$28

cogumelos shitake, cebola, berinjela, pimentão, batata doce e molho tentsuyu

Prawn Tempura (4 pcs)

R$21

camarão, daikon oroshi e tentsuyu

Spicy Tonkotsu Ramen

R$24

Caldo de porco picante e cremoso servido com macarrão fino picante

Spicy Chicken Ramen

R$25

Caldo de galinha cremoso e picante com macarrão fino picante

Maze Soba Yasai

R$24

Caldo cremoso de cogumelos servido com macarrão de legumes

Nossa História

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